Gekruide roomkaas en gedroogde tomaten met Turks brood
€ 8,95
Cacik
Turks verdikte yoghurt met komkommer, verse knoflook en kruiden. Geserveerd met vers gebakken Turks brood
€ 8,95
Antep ezme
Pittige groente salsa van rode en groene paprika, uien, peterselie en olijfolie
€ 8,95
Patlican salatasi
Gegrilde aubergine puree, paprika, ui, tomaten en verse knoflook met Turks brood
€ 9,95
Warme voorgerechten
Sigara böregi
Bladerdeeg gevuld met een mengsel van feta kaas, tomaten, peterselie en Turkse kruiden
€ 10,50
Izmir köfte
Gekruide gehaktballetjes met diverse groenten in een licht-pikante tomatensaus. Geserveerd met Turks brood
€ 9,95
Soslu mantar
Gebakken champignons met verse knoflook in roomsaus. Geserveerd met vers gebakken turks brood
€ 8,95
Mantar dolma
Champignons gevuld met kaas, verse knoflook en kruiden uit de oven
€ 10,50
Specials van de grill
Geserveerd met bulgur, friet en salade
Çiftlik izgara
Heerlijk gegrilde kippendijfilet aan de spies
€ 18,95
Dana biftek
Gegrilde kalfsbiefstuk van ca. 230 gram met champignons in roomsaus
€ 20,95
Ali nazik
Gebakken stukjes lamsvlees met auberginepuree, verse knoflook yoghurt en tomatensaus
€ 19,95
Yogurtlu adana
Gegrilde gehaktspies op geroosterd flatbread, met yoghurt, verse knoflook en tomatensaus en gesmolten boter
€ 20,95
Bonfile
Gegrilde ossenhaas van ca. 230 gram met champignons en roomsaus
€ 21,95
1001 gece
Gecombineerd grillgerecht van lams- en kipfilet aan de spies met ossenhaas en kebab. Geserveerd met speciale 1001-nacht-saus
€ 22,95
Grill gerechten
Geserveerd met bulgur, friet en salade
Döner kebab
Gegrilde kalfsdöner
€ 15,95
Kuzu sis
Heerlijke stukjes gemarineerd en gegrild lamsvlees aan de spies
€ 20,95
Adana kebab
Gegrilde spiezen lamsgehakt
€ 18,95
Tavuk sis
Gemarineerde stukjes kipfilet aan de spies van de grill
€ 19,95
Mix trio
Combinatie van adana kebab, kipfilet aan de spies en lamsspies
€ 21,95
Kuzu pirzola
Gemarineerde lamskoteletten van de grill
€ 20,95
Karisik izgara
Combinatie van lamsspies, kipfilet spies, lamskotelet, döner en adana kebab van de grill
€ 24,95
Ovengerechten
Geserveerd met bulgur, friet en salade
Ispanak güveç
Gestoofd lamsvlees met champignons, tomaten, uien, paprika, wilde spinazie en ei
€ 20,95
Tavuk güveç
Ovengerecht met kippendijfilet, uien, paprika, tomaten, aubergines en courgettes. Afgemaakt met gesmolten kaas
€ 19,95
Harem kebab
Ovengerecht met stukjes lamsvlees, courgette, aubergine, uien, paprika, champignons, tomaten en verse knoflook
€ 20,95
Pan gerechten
Geserveerd met bulgur, friet en salade
Iskender
Stukjes vers gebakken Turks brood met döner kebab overgoten met knoflook yoghurt en warme tomatensaus
€ 18,95
Piliç topkapi
Gebakken stukjes kippendijfilet met parpika en ui in een zoete chilisaus
€ 20,95
Piliç sote
Gebakken stukjes kippendijfilet met paprika, champignons en ui in roomsaus
€ 20,95
Et sote
Gebakken stukjes lamsfilet met paprika, champignons en ui in roomsaus
€ 21,95
Anatolia
Gebakken stukjes ossenhaas met champignons, courgette tomaat en peterselie. Geflambeerd met cognac
€ 22,95
Visgerechten
Geserveerd met bulgur, friet en salade
Somon baligi
Gebakken zalmtournedos met heerlijke wilde spinazie, tomaten, ui en verse knoflook in roomsaus
€ 20,95
Karides güveç
Een heerlijk ovengerecht met garnalen, courgette, uien en verse knoflook in tomatenroomsaus met gesmolten kaas
€ 20,95
Prenses
Een zachte vis uit de middellandse zee met courgette, aubergine, tomaten, uien en feta kaas in roomsaus uit de oven
€ 20,95
Cupra
Dorade met diverse groenten en een licht-pittige roomsaus uit de oven
€ 21,95
Büyük karides
Gegrilde scampi's met groente aan de spies met een speciale vissaus
€ 22,95
Alabalik
Forel op Turkse wijze gemarineerd met diverse groenten in een vissaus uit de oven
€ 20,95
Vegetarische gerechten
Geserveerd met bulgur, friet en salade
Nohut ezme
Zeer beroemd vegetarisch gerecht uit het midden-oosten bestaande uit gefrituurde schijfjes van gestampte kikkererwten. Overgoten met een heerlijke kaparazi saus en pijnboompitten
€ 18,95
Sebzeli güveç
Overheerlijk groentegerecht met aubergines, paprika, wortel, champignons, courgettes, asperges en feta kaas in roomsaus
€ 19,95
Yogurtlu ispanak
Gebakken wilde spinazie met champignons, paprika, ui en tomaten met ingedikte Turkse yoghurt
€ 19,95
Pizza's
Alle pizza's zijn op basis van 30cmØ met tomatensaus en kaas
Pizza margherita
Tomatensaus en kaas
€ 8,95
Pizza borromea
Runderham
€ 10,95
Pizza salami
Rundvleessalami
€ 10,95
Pizza napolitana
Sardines, kappertjes en olijven
€ 11,50
Pizza funghi
Champignons
€ 10,95
Pizza siciliana
Gehakt, verse tomaten, groene peper en feta kaas
€ 11,50
Pizza vegetaria
Champignons, ui, paprika, asperges en kappertjes
€ 11,50
Pizza Hawaï
Runderham en ananas
€ 11,50
Pizza quattro stagioni
Runderham, rundersalami, chamipgnons, ui en paprika
€ 11,50
Pizza della casa
Wilde spinazie, mozzarella en verse tomaten
€ 12,00
Pizza paesana
Runderham, rundersalami, champignons en ui
€ 12,00
Pizza tonno
Tonijn en uien
€ 11,50
Pizza parma
Rundergehakt, paprika, champignons en ui
€ 12,00
Pizza quattro formaggi
Vier soorten kaas
€ 11,50
Pizza döner
Döner, paprika, uien en champignons
€ 12,00
Pizza pollo
Kipdijfilet, ui, champignons en paprika
€ 12,00
Pizza frutti di mare
Diverse zeevruchten
€ 12,00
Pizza Saray spezial
Dubbelgevouwen pizza met döner kebab, kippendijfilet, lamsvlees, paprika, ui en champignons
€ 15,95
Calzone
Dubbelgevouwen pizza met runderham, rundersalami, gehakt, paprika, ui en champignons
€ 13,95
Pasta's
Spaghetti bolognese
Met bolognesesaus
€ 11,95
Spaghetti vegetaria
Met diverse groenten in tomatensaus
€ 11,95
Spaghetti spinaci
Met wilde spinazie,uien,feta kaas, en tomaten in tomatensaus
€ 11,95
Spaghetti tonno
Met tonijn en ui in tomatensaus
€ 11,95
Spaghetti carbonara
Met runderham, spek, ui en ei in roomsaus
€ 11,95
Spaghetti pollo
Met kippendijfilet en diverse groenten in tomatensaus
€ 11,95
Kapsalon
Kapsalon döner
Kapsalon döner met friet, speciale Saray saus, gesmolten kaas en salade
€ 13,95
Kapsalon kip
Kapsalon met kippendijfilet, friet, paprika, champignons, ui speciale Saray saus, gesmolten kaas en salade
€ 13,95
Kapsalon chili
Kapsalon met friet, licht pittig gekruid gehakt, uien, groene pepers, verse tomaten, speciale Saray saus, gesmolten kaas en salade
€ 13,95
Kapsalon mista
Kapsalon met friet, döner, paprika, uien, champignons, speciale Saray saus, gesmolten kaas en salade
€ 14,95
Kapsalon vegetaria
Kapsalon met friet, verschillende soorten groenten, speciale Saray saus, gesmolten kaas en salade
